2015年徳島旅行 2泊目『渓谷の隠れ宿 祖谷美人』 夕食編
『渓谷の隠れ宿 祖谷美人』さんにて。
夕食編。
スタンダードプランでお願いしてます。
夕食は個室で食べられます。
食事処到着時。
各テーブルに囲炉裏があります。
小鉢と前八寸(季節物 5種盛り)
お造り
あめごのお造り あしらい色々
焼き物
鮎の塩焼き
でごまわし(徳島の郷土料理で、じゃがいも、豆腐、こんにゃくの田楽)
『祖谷美人』さんではじゃがいもの代わりにそば団子を使われています。
ただ、私は諸事情で蕎麦NGなので、じゃがいも対応して下さいました。
揚げ物
春の山菜たち
鍋物
ご飯
ご飯に加えて麺ものも。
名物「祖谷蕎麦」
こちらは蕎麦が有名。
もともとかずら橋の近くで人気があった蕎麦屋さんが、今の場所に移転され宿も始めたらしく。
お宿の隣に「清流のそば処 祖谷美人」として、お蕎麦屋もされてます。
蕎麦がダメな自分には、
うどんを用意して下さりました。感謝。
こしもあって美味しかったですよ。
最後にデザート
食事内容も満足だったのですが、接客してくださった方が非常に温かい対応で。
話の節々から祖谷を愛されているのだな、と伝わってきてこちらもほっこりしました。
ごちそうさまです。